 |
||
 |
 |
 |
 |
||
Grands Crus
La Grande Rue, Monopole
Clos-de-Vougeot
Grands-Échezeaux
Échezeaux
Premiers Crus
Vosne-Romanée La Croix Rameau
Vosne-Romanée Les Malconsorts
Vosne-Romanée Les Chaumes
Vosne-Romanée Les Suchots
Nuits-St-Georges Les Cras
Appelations Village et Bourgogne
Vosne-Romanée
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Bourgogne Passetoutgrain
Bourgogne Aligoté (blanc)
Bourgogne
SOL
Argilo-calcaire
EXPOSITION
Plein Est - Soleil levant
SUPERFICIE
63 ares 85 ca
CÉPAGE
100% Pinot noir
ÂGE MOYEN DE LA VIGNE
40 ans
PRODUCTION MOYENNE
55 hl par hectare
Vendanges manuelles, égrappage de 80 à 100 % selon les années.
Cuvaison durant 15 à 18 jours environ, en cuves de chêne ouvertes, à basse température (contrôle des températures par thermo-régulation)
En fûts de chêne pendant environ 14 mois
Mise en bouteilles sans collage ni filtration
Un à trois ans
Avec toutes les viandes et les fromages
Warning: mysql_data_seek() [function.mysql-data-seek]: Offset 0 is invalid for MySQL result index 5 (or the query data is unbuffered) in /homez.33/domainelu/www/pages/vins-fiches.php on line 664
